Beepearli mesilaste suira loomisel on põhifookuseks inimese tervisele kasulik olla kõige naturaalsemal ja holistilisemal viisil. Tehes seda kõike looduskeskonda säästes ja arvestades.

Mis on suir ja kuidas mesilased seda valmistavad?

  -  Mesilased ja suir   -  Mis on suir ja kuidas mesilased seda valmistavad?
suir kärjes

Mis on suir ja kuidas mesilased seda valmistavad?

Suir on üks kõige täisväärtuslikemast looduses leiduvatest toitainetest. See sisaldab ligikaudu 250 biloogiliselt aktiivset ühendit inimese heaolule ja immunsüsteemi tugevana hoidmisel.
Kõige huvitavam aspekt suira puhul on see, et vaatamata praegusele teadlaste huvile, kes uurivad mesilaste mikrobioomi, ei tea me täpselt, millised mikroobide liigid juhivad õietolmu muutumist suiraks, ega täpselt kuidas.

Kuigi suir on põnev, täisväärtuslik ja mitmekülgne, siis minu lemmikosa sellest võib olla mõistmine, et meie inimesed ei ole ainsad, kes toitu kääritavad.
Tegelikult ei pruugi me isegi olla esimenesed, kes õppisid koostööd tegema tohutult kasulike mikroobide maailmaga, mis muudavad osasid meie kõige väärtuslikumaid gastronoomilisi tooteid:
Mesilased (Apis mellifera) võisid sellel rajal meist ammu ees olla.
Rohkem infot mesialste suira kohta leiad SIIT:

 

 

Postita kommentaar